Inlägget gjort

Chufa rester

Chufa är inte en nöt (det är en rot), den är glutenfri och godkänd enligt AIP protokollet. När man gör chufa mjölk eller tiger nut mjölk som det också heter så blir det en hel del rester. När chufa nötterna är mixade och mjölken är filtrerad så blir det över chufa rester som man filtrerat av.

Chufa har en sötaktig nötig smak och jag brukar använda denna granola / chufa crisps som topping på kokkos yoghurt till frukosten, lite som en granola.

Se mitt you tube klipp för tillvägagångssätt, Chufa granola .

Prenumerera gärna på min youtube kanal, där kommer det dyka upp fler recept som är enligt det autoimmuna protokollet. Du hittar också en film om hur man gör chufa mjölk på min youtube kanal❣️

Inlägget gjort

Chufa mjölk

Äntligen har jag hittat ett AIP vänligt alternativ till mjölk som jag tål. Mjölken görs av Jordmandel, tiger nut eller chufa nuts som de heter. Det är en rotsak inte en nöt. Mjölken blir krämig och smakar som mandelmjölk ungefär.

Mjölken verkar inte gå att värma på hög värme men fungerar bra i kaffe tex.

Så här gör man chufa mjölk (mjölk och nöt fri och AIP vänlig)

Här hittar ni video på hur jag gjorde

https://youtu.be/A-TbbJvwoAY

Lycka till💕

Inlägget gjort

Rutiner

Jag har bestämt mig för att röra på mig flera gånger om dagen eftersom jag mår så bra av det. Sedan jag ätit strikt autoimmun kost sedan ett år tillbaka så kan jag även springa och får inte problem med inflammationer i leder som jag hade problem med förut. Mitt sätt att se till att motionen blev en daglig rutin blev var att arbeta nära hemmet samt skaffa hund. Nu har vi till och med två hundar och jag älskar våra promenader i solsken och regn ❤️.

Såhär såg det ut imorse!

Inlägget gjort

Dagens AIP recept

Nu är det dags att lägga upp dagens recept.

Idag stekte jag viltfärsbiffar med stekt gul lök. Till det serverade jag färsk basilika.

Jag steker oftast i ekologisk Virgin kokkosoljaidag hittade jag en väldigt prisvärd variant på Willys, från deras egen serie, Garant. Annars fungerar Kung Markattas kokkosolja till exempel.

Inlägget gjort

Varför skall man äta enligt autoimmuna protokollet (AIP)?

AIP4LIFE

Välkomna till en sida som hjälper er som vill börja med autoimmun kost- kost för att få bättre hälsa och mindre inflammationer i kroppen.

Har du en autoimmun sjukdom och funderar på att börja med Autoimmun kost/Autoimmuna protokollet (AIP) , eller vill lära dig mer, så har du kommit rätt.

Fortsätt läsa Varför skall man äta enligt autoimmuna protokollet (AIP)?